poniedziałek, 30 lipca 2012

Domowa pizza - pyszny obiad dla całej rodziny


 

Przepis na pyszną domową pizze.


 


Osobiście nie znam osoby, która nie lubiłaby pizzy. Najlepsze jest to, że każdy może ją przyrządzić na swój sposób. Przedstawiam Wam swoją wersję.



 

100_4041




Ciasto


Składniki:


-2 szklanki mąki


-3 łyżek oleju


-szczypta soli


-pół łyżeczki cukru


-15g drożdży świeżych


-lód w kostkach


 


Przepis:


Drożdże rozpuścić w ok. 150ml ciepłej wody (nie wrzącej) i wsypać cukier. Odstawić. Do dużej miski wsypać mąkę i sól. Wlać olej. Dodać drożdże. Zarobić ciasto, w razie potrzeby dolać wody. Wyrobić. Odstawić do wyrośnięcia.


 



100_4014-tile


Sos na spód


Składniki:


-zioła prowansalskie Prymat,


- koncentrat pomidorowy lub ketchup (ok. 0,5 szklanki),


Przepis:


Ok. łyżkę ziół prowansalskich zaparzyć w szklance. Wyjąć zioła łyżeczką i wymieszać z koncentratem.


 


Dodatki


Składniki:


-pomidory,


-ser mozzarella,


-ser feta,


-pierś z kurczaka,


-przyprawa do dań włoskich.


 


Przepis:


Mozzarelle zetrzeć na tarce. Ser feta pokroić w kostkę. Pomidory pokroić w plastry.


Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić przyprawą do dań włoskich i usmażyć.



100_4025-tile



Krok po kroku


Ciasto rozwałkować na wybrany kształt.Położyć na wysypaną mąką blachę.Ciasto posmarować sosem pomidorowym z ziołami.


Rozsypać ser mozzarella.


Położyć pierś z kurczaka na całości.


Rozłożyć pomidory (niezbyt ciasno).


Rozłożyć ser feta.


Nagrzać piekarnik.


Na drugiej blaszce rozłożyć lód w kostkach, wsadzić nisko do piekarnika.


Włożyć pizze wyżej.


Piec ok. 15 min w temperaturze 220 stopni.


 


SMACZNEGO!


 

4 komentarze:

  1. Wyglada smakowicie :D Dawno nie robilam pizzy a Ty mi takiego smaka narobilas :))

    OdpowiedzUsuń
  2. jak ja dawno nie jadłam pizzy, może spróbuję zrobić taką domową, tylko ciekawa jestem czy wyszłaby pół na pół z mąką żytnią.

    OdpowiedzUsuń
  3. Warto spróbować, wszystkie kombinacje z mąką są jak najbardziej dozwolone :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyśmienicie wyglądająca pizzy. Już jakiś czas jej nie robiłam, ale Twój przepis narobił mi ogromnego apetytu. Na pewno wypróbuje ten przepis! MNIAM!!!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszelkie formy aktywności na moim blogu. Każdy szczery komentarz daje mi mnóstwo siły i całą masę radości!